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    然而稍微分析一下，一天40多斤的供应量，其实非常少。

    首先，顾氏旗下目前有三家店可以消化黄鳝，包括小静斋，京城的寻味轩，以及魔都的冒牌参鸡汤店，如果再把合作伙伴探阁也算上，便足足有四家店需要黄鳝。

    冒牌参鸡汤店或许对鳝鱼的需求比较低，因为冒牌参鸡汤店主营参鸡汤，黄鳝与鸡汤的搭配，似乎有一点不着调？

    寻味轩对黄鳝的需求应该也比较低，虽然涮锅配黄鳝很合适，但清汤涮锅和黄鳝的搭配就有一点不合适了吧？

    对于黄鳝需求最大的是小静斋和探阁，特别是探阁！

    如果顾楷文可以开放供应量，探阁肯定要包圆的节奏，属于有多少就要多少，甚至探阁愿意一条龙服务。

    所谓一条龙服务是探阁愿意自己雇佣人在小青沟捕捞黄鳝，然后从盛庆运输到魔都，直接进入探阁的后厨，再被探阁烹饪成特色菜品。

    整个过程都不需要顾楷文参与！

    探阁的野心很大，特别是顾楷文放开了定价权之后，探阁在米其林三星级餐厅的体系中，逐渐从‘夏国内地第一家米其林三星级餐厅’的称号，变成了‘全球价格最贵的米其林三星级餐厅之一’。

    虽然探阁被冠上了最贵价格的名号，但它的名声也在快速提升。

    一些喜爱夏国烹饪的海外游客，为了预定顾氏与探阁的联名合作菜品，甚至需要提前一个月预约。

    现在探阁对于顾氏供应的原材料，那可是望穿秋水的节奏！

    不过关于小青沟的黄鳝，顾楷文有自己的打算，他本人就喜欢吃黄鳝，再加上他准备把黄鳝加入小静斋，从而弥补小静斋的食材短缺问题。

    所以，如果没有意外，探阁只能拿到极少量的小青沟黄鳝，甚至是无法拿到配额。

    “关于小青沟的黄鳝，我暂时没有对外销售的计划。我准备先探探底，然后再在小静斋有限量的销售。”顾楷文回应着范英俊。

    自然意识表现体之前就说了，小青沟的黄鳝需要一个月的缓冲时间，才能培育到4000斤的分量。

    鉴于这样的情况，顾楷文暂时不准备对外销售小青沟黄鳝。

    范英俊叹了一口气，“如果不对外销售，那以后我就要蹭饭了，反正你这个小老弟现在也不差钱，我蹭饭没问题吧？”

    顾楷文笑着回应，“当然没有问题！”

    他和范英俊的关系非常好，假如说范英俊要提钱，他才觉得别扭，他顾老板差那点钱吗？
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