第二百一十一章 神婆七-《写手的古代体验手札》


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    语气中满是惊喜。

    姚安儿明白他为什么惊喜。豆腐虽然在汉代的时候就发明出来了,但制做豆腐的方子并不是什么人都能够得到的,即便长孙家如今是贵族,也没有制做豆腐的方子。这个世界,也只有五姓七望那种留传了许久的世家才有可能有制做豆腐的方子吧?

    长孙茂在书中看过有关豆腐的记载,对这种美食早就垂涎三尺,可惜没有人知道怎么做,也没有吃过。如今听到姚安儿竟然懂得制做豆腐,他看向姚安儿的眼光更亮了……

    “那啥,夙安啊,咱们是朋友了吧?那个豆腐,你能不能让我尝一尝啊?你放心,我不会要你制做豆腐的方子,我只是想尝一尝传说中的豆腐罢了。”长孙茂谄媚地对姚安儿道。

    姚安儿板着脸道:“做豆腐实在麻烦,我才懒得做。”

    长孙茂那个失望啊,脸一下垮了下来,看起来可怜无比。

    姚安儿笑了:“我可以将豆腐的制做方法写给你,你家里人多,你让他们制做去。做好了以后,给我送一些过来。”

    长孙茂一下子就笑开了:“夙安,你是我最好的朋友。你放心,豆腐做好了,我让你给你送一车过来。”

    “别,我一个人哪里吃得了那么多。一车的豆腐给我只会放坏了,给我两块就行了。”姚安儿说着又站起身,走进自己的房间,拿出笔墨纸砚,开始写豆腐的详细制做过程。

    长孙茂也顾不得吃红薯了,走到姚安儿身边,看这儿她写做豆腐的步骤。

    姚安儿写得很详细。她不止写了豆腐的制做方法,还一并写了制做豆花、豆皮和豆干的方法。顺便又写下了甜豆花咸豆花的做法、豆干的烹饪方法以及现代很有名的以豆腐为食材的菜谱。麻婆豆腐不用想了,姚安儿自己种了辣椒,但没有将辣椒推广出去。其他熊掌豆腐、鲫鱼豆腐汤、豆腐包子、酿豆腐、蛋黄豆腐、肉末豆腐、番茄豆腐、小葱拌豆腐、砂锅豆腐……的做法,姚安儿全部写了下来。最后还将豆腐乳的做法也写了上去。

    长孙茂看得眼睛越来越发亮,等到姚安儿收笔,长孙茂立刻将这一叠子豆腐的做法拿起来,珍而重之地放进自己胸口的衣襟里面,还拍了拍。

    “等豆腐做好了,我要举办了一个豆腐宴,请所有的人来吃,让他们这些土包子开开眼界。”长孙茂嘿嘿笑道。
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